Le Pergole Torte, procedente de las mejores parcelas de Sangiovese en Radda in Chianti, este vino es la expresión más refinada y reconocible de Montevertine. Se elabora únicamente con Sangiovese de viñas viejas cultivadas en suelos galestro y calcáreos, bajo una viticultura tradicional sin productos sistémicos. La fermentación es espontánea en tinas de cemento, seguida de una crianza prolongada en barricas y grandes botti de roble, combinando precisión, tradición y paciencia. Es un tinto de carácter elegante, estructurado y con una capacidad de guarda excepcional.

En nariz despliega fruta roja madura, flores secas, té negro y un fondo terroso muy fino. En boca es amplio y vibrante, con taninos pulidos, acidez firme, notas de cereza, especias suaves y un final largo, sobrio y muy preciso.

Ficha técnica 

• País: Italia

• Región: Toscana, Radda in Chianti

• Añada: 2022

• Alcohol: ~14% vol.

• Cantidad: 750 ml