Procedente del célebre Grand Cru Charmes-Chambertin, en el corazón de Gevrey-Chambertin, este Domaine Dujac Charmes-Chambertin 2023 encarna la elegancia aterciopelada y la pureza aromática del norte de la Côte de Nuits. Las viñas, cultivadas bajo prácticas orgánicas y biodinámicas, se asientan sobre suelos de margas calcáreas y gravas, que aportan finura y tensión al vino.

Fermentado con una alta proporción de racimos enteros, fiel al estilo de la casa, y criado durante 14 a 18 meses en barricas de roble francés —una parte nueva—, el vino combina precisión, profundidad y un equilibrio natural excepcional.

En nariz despliega notas de cereza roja madura, frambuesa, pétalos de rosa, pimienta blanca y un leve toque terroso. En boca es fluido y sedoso, con taninos finos, una textura envolvente y un final largo y perfumado, lleno de energía y sutileza mineral.

Ficha técnica
País: Francia
Región: Borgoña, Côte de Nuits (Gevrey-Chambertin Grand Cru)
Añada: 2023
Variedad: 100 % Pinot Noir
Suelo: margas calcáreas y gravas
Vinificación: fermentación con racimo entero; crianza 14–18 meses en barrica de roble francés
Alcohol: ~13,5 % vol
Cantidad: 750 ml