El Panettone Clásico Calciano es una expresión auténtica de la tradición pastelera italiana. Elaborado en Basilicata por Pasticceria Calciano, nace de un proceso artesanal que respeta los tiempos naturales de la fermentación y el valor de los ingredientes puros.

Su masa madre, renovada cada pocas horas, garantiza una textura suave y esponjosa, mientras que la fermentación lenta potencia su aroma y sabor característicos. En su receta se emplean materias primas seleccionadas con esmero: mantequilla de Normandía, yemas de huevo frescas, pasas maceradas en ron y cítricos confitados. Sin conservantes ni aditivos, conserva intacta la esencia del panettone tradicional.

De miga ligera, fragante y equilibrada, este panettone refleja el compromiso de la familia Calciano con la calidad y la elegancia natural de lo bien hecho. Una creación que invita a disfrutar la sencillez de lo excepcional.