Un pequeño lujo cotidiano que encuentra su fuerza en la sencillez bien ejecutada. Estas trufas de chocolate de Truffettes de France se inspiran en la tradición chocolatera francesa más clásica: una textura delicadamente irregular, ligeramente empolvada en cacao, que ya anticipa lo que vendrá después.

En nariz dominan las notas profundas de cacao, con un fondo sutilmente tostado. En boca son sorprendentemente fundentes, con un interior cremoso que se deshace con facilidad y un equilibrio muy bien medido entre dulzor y amargor. El cacao exterior aporta un ligero contrapunto seco que limpia el conjunto y alarga el final, dejando una sensación elegante y nada pesada.

Ficha técnica
Producto: Trufas de chocolate
Marca: Truffettes de France
Origen: Francia
Formato: Estuche
Ingredientes: Chocolate, cacao en polvo, manteca de cacao, azúcar y derivados lácteos