Procedente de viñas centenarias en las terrazas de schist del Alto Douro, este Dow’s Vintage Port 1985 nace de un coupage clásico de Touriga Nacional, Touriga Franca y Tinta Roriz. La vendimia, totalmente manual, garantizó racimos en perfecto estado, que fermentaron en lagares de granito con pisado tradicional a pie. La fermentación se detuvo en el momento óptimo para fortificar con aguardiente vínico, y el vino envejeció 24 meses en tinos de madera antes de su embotellado sin filtrar, preservando su máxima intensidad y longevidad.

En copa muestra un granate profundo con reflejos teja. En nariz despliegan capas de fruta negra madura —grosella, mora y ciruela pasa— entrelazadas con matices de tabaco de pipa, cacao y especias dulces (clavo, nuez moscada), sobre un fondo terroso de grafito y hojas secas. Al paladar se revela poderoso y elegante: taninos maduros y redondos sostienen una acidez viva que aporta frescura, mientras emergen sabores de arándano confitado, regaliz negro y un eco mineral que perdura en un final largo, complejo y lleno de matices, mostrando su extraordinario potencial de guarda.

Características técnicas

• Tipo: Vintage Port

• Variedad: Coupage de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

• Región: Douro DOC, Portugal

• Productor: Dow’s (Symington Family Estates)

• Añada: 1985

• Crianza: 24 meses en tinos de madera; embotellado sin filtrar

• Graduación alcohólica: ≈ 20 % vol

• Volumen de la botella: 750 ml

• Contiene sulfitos