Procedente de viñas centenarias de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz y otras cepas tradicionales del Douro, este Niepoort Vintage 2000 se vendimió manualmente en pequeñas cajas y fermentó en lagares de piedra con pisado tradicional. Tras la fermentación y fortificación con aguardiente vínico, el vino envejeció dos años en tinos de madera antes de su embotellado sin filtrar, conservando todo su potencial de guarda.

En copa muestra un color granate profundo con ribetes teja. En nariz despliega aromas intensos de frutas negras maduras —mora, ciruela— junto a matices de cacao oscuro, tabaco curado y especias dulces (canela, clavo), con un fondo de grafito y hoja seca. Al paladar se revela denso y aterciopelado: taninos firmes y pulidos sostienen una acidez viva que equilibra la concentración, mientras emergen sabores de fruta confitada, regaliz negro y un toque mineral. El final es largo, tánico y vibrante, anunciando décadas de evolución en botella.

Características técnicas

• Tipo: Vintage Port

• Variedad: Coupage de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca…

• Región: Douro DOC, Portugal

• Productor: Niepoort Vinhos

• Añada: 2000

• Crianza: 24 meses en tinos de madera, embotellado sin filtrar

• Graduación alcohólica: ≈ 20 % vol

• Volumen de la botella: 750 ml

• Contiene sulfitos