Alías Elegancia de Outrora es un tinto portugués que refleja una lectura refinada y contenida del Alentejo, alejándose de los perfiles más opulentos para centrarse en la precisión y la elegancia. Procede de viñedos trabajados con cuidado en zonas donde la altitud y la diversidad de suelos permiten conservar frescura y equilibrio. La elaboración busca pureza y definición, con fermentaciones cuidadas y una crianza en madera bien integrada que aporta complejidad sin dominar el conjunto. En nariz ofrece fruta negra madura, ciruela y cereza, junto a notas florales, especias suaves y un ligero fondo balsámico. En boca es estructurado pero armonioso, con taninos pulidos, buena acidez y un final largo, elegante y equilibrado que hace honor a su nombre.

Ficha técnica
País: Portugal
Región: Alentejo
Productor: Outrora
Añada: 2018
Variedad: ensamblaje de variedades tradicionales portuguesas
Viticultura: viñedos en zonas de altitud, cultivo respetuoso
Vinificación: fermentación controlada
Crianza: crianza en barricas de roble
Estilo: tinto elegante, equilibrado y de perfil refinado
Graduación alcohólica: ~13,5–14 % vol
Formato: 750 ml