Este es un vino tinto excepcional de la región de Fleurie, Beaujolais, Francia, elaborado a partir de uvas Gamay Noir à Jus Blanc, procedente de la parcela Charbonnières, un lieu-dit de gran prestigio dentro de Fleurie. Producido por Domaine Chapel, una bodega familiar dirigida por Michele Smith y David Chapel, que apuesta por la viticultura orgánica y una intervención mínima en bodega.

Desde el primer sorbo, el Fleurie Charbonnières 2021 deslumbra con un perfil aromático elegante: frutas rojas frescas como cereza y fresa salvaje, acompañadas de flores silvestres y notas especiadas sutiles (pimienta negra) y una mineralidad fina ligada al granito del subsuelo. En boca se presenta con estructura refinada, taninos suaves, acidez vibrante y una gran frescura — características que le dan viveza y buena capacidad de guarda. El final es largo, envolvente, con sabor a fruta persistente y reminiscencias minerales que evocan el terroir de Charbonnières.

Características

• Tipo: Vino tinto seco

• Añada: 2021

• Variedad: 100 % Gamay Noir à Jus Blanc

• Región: Fleurie, Beaujolais, Francia 

• Productor: Domaine Chapel (Michele Smith & David Chapel)

• Volumen: 750 ml