Procedente de viejas cepas de Godello asentadas en Villalibre de la Jurisdicción, en el corazón de Ponferrada (León), este vino nace de viñedos ecológicos que arraigan en suelos de pizarra y cuarzo.

Andrea Mufatto se elabora con la uva en su totalidad: una maceración con racimos enteros que fermenta y reposa sobre sus propias lías en barricas de roble de segundo uso durante dos inviernos, ganando complejidad y elegancia.

En copa muestra un amarillo paja brillante con reflejos verdosos. En nariz despliega aromas de pera Williams y manzana verde, seguidos de notas de flor de acacia y un fondo de hierbas secas y almendra amarga. Al paladar se revela cremoso y vivaz: la acidez equilibrada sostiene sabores de fruta blanca fresca y un toque cítrico, mientras una sutil mineralidad aporta tensión, desembocando en un final largo y ligeramente salino que invita al siguiente sorbo.

Características técnicas

• Tipo: Blanco

• Región: España

• Productor: Andrea Muffato

• Añada: 2022

• Graduación alcohólica: 12,5 % vol

• Volumen de la botella: 750 ml

• Contiene sulfitos