Procedente de los históricos fudres de roble gascón de Domaine de Jaurrey, este Bas-Armagnac Laberdolive 1970 se presenta en un formato inusual de 2,5 L, ideal para celebraciones y coleccionistas. Tras más de cinco décadas de reposo, muestra la profundidad y la elegancia que solo el tiempo puede conferir.

De un ámbar profundo con destellos cobrizo, en nariz despliega notas de frutas pasificadas (higo, ciruela), miel de brezo, almendra tostada y un sutil fondo de cuero curado y especias dulces (canela, clavo). Al paladar es aterciopelado y amplio: la dulzura madura de la fruta se equilibra con una acidez fina y apuntes de caramelo quemado, conduciendo a un final interminable, cálido y ligeramente ahumado.

Características técnicas:

• Tipo: Bas-Armagnac Hors d’Âge (Vintage 1970)

• Variedad: 100 % Ugni Blanc

• Región: Bas-Armagnac AOC, Gascuña, Francia

• Productor: Domaine de Jaurrey

• Destilación: Columnar de cobre tradicional

• Crianza: >50 años en fudres de roble gascón (400 L)

• Graduación alcohólica: 40 % vol

• Volumen de la botella: 2,5 L

• Contiene sulfitos

Disfrútalo solo, en copa de balón; perfecto tras una comida ligera, o junto a foie gras, bombones de chocolate negro y quesos muy curados para realzar su complejidad y riqueza aromática.