Este Mortlach, destilado en 1970 y embotellado por Gordon & MacPhail, refinada por décadas de reposo en roble. Con una graduación redonda —normalmente 40%— conserva equilibrio, sin renunciar a potencia en boca.

La nariz revela frutas exóticas como mango y melocotón confitado, combinadas con jengibre cristalizado, vainilla suave y almendras tostadas, rematadas por un matiz de cera de abeja y cedro; un perfil especiado, fresco y con elegancia vintage. En boca evoluciona hacia tobacco, pimienta negra y hierbas secas, contra un fondo de frutas maduras y corteza de naranja confitada. El final es prolongado, cálido y adornado con madera añeja y tabaco.

Aunque algunos paladares consideran su fuerza alcohólica algo moderada, se compensa con un carácter “ancestral” y una textura ligeramente gruesa que denota su temprana elaboración y envejecimiento. En WhiskyBase roza los 90/100, un sólido endorsement vintage.

Ficha técnica

• Región: Speyside, Escocia (Mortlach Distillery, Dufftown, fundada 1823)

• Productor: Gordon & MacPhail 

• Vintage: 1970

• Barrica: Sherry cask (jerez)

• Graduación alcohólica: 40% vol. 

• Formato: 70 cl