Desde los mejores crus de la Grande Champagne nace este Delamain Vintage 1960, un cognac de colección que sólo se elabora en cosechas excepcionales. La casa Delamain, fundada en 1759, mantiene un enfoque artesanal y sin intervención, dejando que el tiempo y la calidad de sus eaux-de-vie hablen por sí mismos.

• Color: Ámbar viejo con destellos oro antiguo.

• Nariz: Fruta cítrica ahumada, bayas silvestres oscuras, piel de naranja amarga, cuero de alta gama y tabaco fino; tras un leve giro aparecen matices de jarabe de jerez y balsámicos cremosos con vainilla de roble

Características técnicas:

• Tipo: Cognac Vintage (Millésime 1960)

• Terroir: Grande Champagne AOC, Cognac, Francia

• Productor: Delamain (familia Bollinger)

• Variedad: 100 % Ugni Blanc

• Destilación: Doble destilación en alambiques de cobre tradicionales

• Crianza: Más de 60 años en cavas de roble de Limousin

• ABV: 40 % vol

• Volumen de la botella: 70 cl

• Cierre: Tapón de corcho tipo T-top

• Contiene sulfitos

Una joya así merece disfrutarse sola, en copa tulipa; también realza armonías con foie gras, bombones de chocolate amargo o un puro ligero, donde su equilibrio entre fruta, madera y especias brilla sin competir.