Procedente de una solera iniciada en 1903 para conmemorar el nacimiento de Antonio Osborne, el Osborne Amontillado Solera AOS es una de las joyas más escasas y veneradas del Marco de Jerez. Durante décadas, este vino permaneció reservado exclusivamente para el consumo privado de la familia Osborne, siendo embotellado en cantidades mínimas.

Elaborado íntegramente con uvas Palomino cultivadas en los suelos de albariza del pago Balbaína, este amontillado envejece en un sistema de tres criaderas, alcanzando una edad promedio de 25 años. Su crianza oxidativa prolongada le confiere una complejidad y profundidad excepcionales.

En nariz, despliega una compleja gama de aromas que incluyen romero, tomillo, avellanas tostadas, naranja amarga, maderas nobles y curry. En boca, se presenta con cuerpo medio a completo, mostrando notas especiadas y ahumadas, con toques de café y una estructura elegante y persistente.

Ideal para acompañar jamón ibérico, frutos secos o quesos curados como el Manchego, donde su perfil salino y sabroso realza la experiencia gastronómica.

Características técnicas:

• Tipo: Vino generoso (Amontillado)

• Variedad: 100% Palomino

• Región: D.O. Jerez-Xérès-Sherry, Andalucía, España

• Productor: Bodegas Osborne

• Crianza: Promedio de 25 años en sistema de criaderas y solera iniciado en 1903

• Graduación alcohólica: 22% vol

• Volumen de la botella: 500 ml

• Contenido de azúcar residual: 0 g/L

• Contiene sulfitos