Nacido en las laderas orientadas al sur de Montigny-les-Arsures, el Lucien Aviet Arbois Réserve du Caveau Trousseau Ruzard Rosière 2020 es una expresión refinada de la variedad Trousseau. Este vino proviene de las parcelas Ruzard y Rosière, caracterizadas por suelos ligeros y pedregosos con arcilla silícea, ideales para esta cepa. Las viñas, con edades entre 10 y 60 años, se cultivan de manera sostenible, con rendimientos bajos y una mínima intervención en bodega. 

De color rojo rubí brillante, en nariz presenta aromas de frutas rojas frescas, como cereza y arándano, con un toque mineral distintivo. En boca, es fresco y crujiente, con taninos finos y una acidez equilibrada que aporta vivacidad al conjunto. 

Características técnicas:

• Tipo: Vino tinto seco

• Variedad: 100% Trousseau

• Región: AOC Arbois, Jura, Francia

• Productor: Lucien Aviet & Fils

• Cosecha: 2020

• Vinificación: Fermentación tradicional con despalillado; crianza en foudres antiguos

• Graduación alcohólica: 14% vol

• Volumen de la botella: 750 ml

• Prácticas agrícolas: Viticultura sostenible, mínima intervención en bodega

• Contiene sulfitos
   

Ideal para acompañar carnes blancas, platos de caza menor o quesos de pasta blanda, donde su estructura y frescura complementan los sabores intensos.