El nombre Ziglí hace referencia a una elaboración clásica de la repostería italiana, propia de pequeños obradores donde las galletas de masa tierna y horneado suave forman parte del día a día. En este contexto, Calciano Biscotti adopta el término para dar nombre a un dulce que mantiene ese espíritu: piezas sencillas, elaboradas con ingredientes básicos y un trabajo cuidadoso que prioriza la textura y el sabor natural.

Los Ziglí combinan una estructura ligera con un interior más tierno, resultado de un proceso en el que se respeta tanto la mezcla como el tiempo de cocción. Su perfil discreto y equilibrado responde a esa tradición de galletas pensadas para acompañar momentos cotidianos, desde un café hasta un postre ligero.

Con esta interpretación, Calciano Biscotti conserva la esencia de su origen artesanal y la adapta a un producto fiel a su estilo: honesto, bien hecho y sin artificios.

Cantidad 180gr