El Babà al Ron de Chocolate y Naranja de Calciano parte de la tradición napolitana, pero incorpora una combinación que aporta un matiz propio. La masa, ligera y esponjosa, se elabora con el mismo cuidado que el babà clásico, para asegurar la absorción uniforme del almíbar aromatizado con ron.

A esta base se suman el chocolate y la naranja, dos ingredientes que aportan un contraste sutil: la profundidad del cacao y la frescura cítrica se integran sin ocultar la esencia del babà. El resultado es un equilibrio natural entre dulzor, aroma y textura.

Cada pieza se trabaja de forma precisa, respetando los tiempos de levado y de baño en almíbar, para conservar la suavidad característica del postre. Calciano ofrece así una versión delicada y actual, fiel a su estilo y pensada para quienes buscan un babà con un toque diferente, elegante y bien ejecutado.

Cantidad 700 gr