Envejecido durante más de medio siglo en los históricos “Chai des Ormes”, este Cravache d’Or L24 de Navarre es otra joya de Grande Champagne. Con cada lote limitado a apenas 1.200 botellas, combina eaux-de-vie de entre 1968 y 1974 para ofrecer una complejidad excepcional y una intensidad aromática pocas veces igualada.

Color ámbar oscuro con reflejos cobrizos. En nariz despliega capas de pasas de Corinto, piel de naranja confitada, tabaco de pipa y un delicado toque de miel de brezo. En boca es expansivo y cremoso, con sabores de dátiles, almendras tostadas y especias dulces (vainilla, canela), sostenidos por un fondo mineral de tiza húmeda; el retrogusto es prolongado y profundamente envolvente, con un matiz de cuero noble que persiste sin perder finura.

Características técnicas:

• Tipo: Cognac Vieille Réserve (Grande Fine Champagne)

• Región: Grande Champagne, Cognac, Francia

• Productor: Maison Jean Navarre

• Destilación: Doble destilación en alambiques de cobre tradicionales

• Crianza: 50–55 años en toneles de roble Allier (sin filtración ni corte)

• Degüelle: Natural, sin reducción adicional

• Dosage: 0 g/L (Brut Nature)

• Graduación alcohólica: 45 % vol

• Volumen de la botella: 75 cl

• Contiene sulfitos

Ideal para degustar solo en copa tulipa, o con chocolate de alta pureza y foie gras ligeramente especiado.