Con un ensamblaje de eaux-de-vie de entre 1960 y 1974, “Souvenir Impérial L24” de Navarre rinde homenaje a la tradición de la maison en sus históricos Chais, con más de medio siglo de crianza en roble de Allier. Producido en series limitadas de apenas 1.500 botellas, representa la máxima expresión de Grande Fine Champagne.

Color ámbar profundo con destellos cobrizo-rojizos. En nariz despliega capas de miel de brezo, albaricoque confitado, madera de cedro y un delicado perfil de especias orientales (cardamomo, clavo), todo envuelto en un fondo mineral de tiza húmeda. En boca es envolvente y almibarado sin empalagar: sabores de dátiles, naranja amarga y frutos secos tostados, sostenidos por una acidez armónica que conduce a un final interminable de cuero curado y un recuerdo persistente de tabaco fino.

Características técnicas:

• Tipo: Cognac Vieille Réserve (Grande Fine Champagne)

• Blend de añadas: 10 % años 60 | 20 % 1965–1969 | 70 % 1970–1974

• Región: Grande Champagne, Cognac, Francia

• Productor: Maison Jean Navarre

• Destilación: Doble destilación en alambiques de cobre tradicionales

• Crianza: 50+ años en toneles de roble de Allier (sin filtración ni corte)

• Degüelle: Natural, sin reducción adicional

• Dosage: 0 g/L (Brut Nature)

• Graduación alcohólica: 45 % vol

• Volumen de la botella: 75 cl

• Contiene sulfitos

Exquisito solo, en copa tulipa, o acompañado de un puro de gran cuerpo y chocolate negro con más de 75 % de cacao.