Esta edición de 12 años embotellada en 2003 forma parte de las primeras “Special Releases” de Diageo, y ya entonces dejaba claro que Lagavulin no necesita décadas de crianza para mostrar toda su fuerza. Embotellado a cask strength, sin filtrar y sin maquillaje, este whisky es un retrato crudo y exacto del carácter marítimo de Islay.

En nariz, se abre con humo de turba seco, sal marina, cuero curtido y un toque de limón confitado. En boca, es directo y potente, con una estructura nítida: turba terrosa, especias, ceniza fría, malta tostada y una mineralidad que recuerda a piedra mojada. El final es largo, salino, con un punto de yodo y un eco ahumado que se aferra con elegancia.

No es un whisky complaciente: pide atención, pero ofrece autenticidad. Uno de los mejores ejemplos de cómo Lagavulin se expresa cuando se le deja casi sin intervención.

Ficha técnica

• Nombre completo: Lagavulin 12 Years Old – Special Release 2003

• Destilería: Lagavulin

• Embotellador: Oficial (Diageo)

• Serie: Special Releases

• Edad: 12 años

• Año de embotellado: 2003

• Tipo de barrica: Roble americano ex-bourbon refill

• Volumen alcohólico: 57.8% ABV 

• Región: Islay, Escocia

• Formato: 70 cl