Procede de viñedos históricos de Moscatel en la Marina Alta, en Alicante, donde la cercanía al Mediterráneo y los suelos calcáreos imprimen carácter y salinidad. Esta interpretación seca de la Moscatel, con larga evolución en botella, muestra una dimensión poco habitual de la variedad, más asociada tradicionalmente a perfiles dulces. La elaboración combina precisión y paciencia, con fermentación cuidada y una crianza que permite al vino desarrollar complejidad y profundidad con el paso del tiempo. Con los años, ha ganado matices y textura, alejándose del carácter primario para ofrecer una lectura más seria y gastronómica. En nariz despliega notas de piel de cítrico, flores secas, miel fina, hierbas mediterráneas y recuerdos ligeramente balsámicos. En boca es seco, amplio y envolvente, con acidez aún viva, textura sedosa y un final largo, salino y persistente que confirma su capacidad de guarda.

Ficha técnica
País: España
Región: Alicante – Marina Alta
Productor: Gutiérrez de la Vega
Añada: 1999
Variedad: 100 % Moscatel de Alejandría
Viticultura: viñedos tradicionales mediterráneos
Vinificación: fermentación controlada en seco
Crianza: crianza y larga evolución en botella
Estilo: blanco seco evolucionado, complejo y mediterráneo
Graduación alcohólica: ~13–14 % vol
Formato: 750 ml