Características técnicas:

• Tipo: Vino tinto seco

• Variedad: 100 % Garnacha

• Región: Villanueva de Ávila, Sierra de Gredos, Castilla y León, España

• Productor: Comando G (Fernando García & Daniel Gómez-Landi)

• Viñedo: Parcelas a 1.100 m s.n.m. sobre guijarros y granito

• Vendimia: Manual, 16 de octubre de 2024

• Vinificación: Maceración con 15 % de racimos enteros, fermentación espontánea en acero inoxidable

• Crianza: 18 meses en fudres de roble de segundo uso

• Graduación alcohólica: 13,5 % vol

• Volumen de la botella: 750 ml

• Contiene sulfitos

Perfecto con cordero al horno, guisos de setas silvestres o quesos azules.