Elaborado a partir de viñas muy viejas de Garnacha cultivadas en suelos graníticos a gran altitud en la Sierra de Gredos, Comando G García-Alix 2020 es una de las cuvées más personales y escasas del proyecto. Surge de una colaboración entre los viticultores Fernando García y Dani Landi y el fotógrafo Alberto García-Alix, cuya mirada intensa y directa queda reflejada en la etiqueta, pero también en el carácter del vino. Vinificado con racimo entero, fermentación espontánea y una crianza prolongada en fudres, este tinto busca pureza, verticalidad y una expresión sin maquillaje del paisaje que lo origina.

En nariz ofrece una combinación de fruta roja fresca, monte bajo, piedra húmeda y flores silvestres. En boca es fino y etéreo, con taninos pulidos, acidez viva, textura delicada y un final largo, mineral y lleno de energía, que habla con claridad del viñedo y del alma de Gredos.

Ficha técnica 

• País: España

• Región: Sierra de Gredos, entre Madrid y Ávila

• Añada: 2020

• Alcohol: ~14,5 % vol.

• Cantidad: 750 ml