Este vino es una expresión refinada del Médoc, una de las regiones más emblemáticas de Burdeos, Francia. Elaborado por Françoise y Stéphane Dief, quienes fundaron Clos Manou en 1998, este vino refleja su dedicación y pasión por la viticultura .​

En nariz, el Clos Manou 2016 ofrece una complejidad aromática que combina notas de frutas rojas maduras, como mora y fresa silvestre, con ligeros matices de vainilla, flores violetas y un toque sutil de tostado. Estas notas se complementan con discretas pinceladas de pimienta, café y caramelización, aportando profundidad y sofisticación al conjunto.

En boca, este vino se caracteriza por su elegancia y equilibrio. Presenta una estructura bien definida, con taninos finos y una acidez refrescante que realza su frescura mineral. La jugosidad y la textura sedosa invitan a una experiencia gustativa placentera, culminando en un final largo que deja una impresión duradera .​

Este vino marida excelentemente con platos como carré de cordero asado, magret de pato o faisán a la forestière, realzando los sabores y aportando una armonía perfecta en cada bocado .​

Características

• Tipo: Vino tinto seco​

• Variedades de uva: 53% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc y 2% Petit Verdot

• Región: Médoc, Burdeos, Francia​

• Productores: Françoise y Stéphane Dief​La Revue du vin de France

• Superficie del viñedo: 18 hectáreas​

• Viticultura: Sostenible, con prácticas cercanas a la agricultura orgánica​

• Graduación alcohólica: 13,5% vol​

• Volumen de la botella: 750 ml​