Procedente de la histórica denominación Pessac-Léognan, Château La Mission Haut-Brion 2004 nace en suelos de grava profunda sobre un lecho de arcilla-limón con vetas de cuarzo, en viñedos de cepas de entre 30 y 50 años que rinden apenas 35–40 hl/ha. La vendimia, completamente manual, se realizó en cajas pequeñas a finales de septiembre y principios de octubre. Tras una fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada, el vino envejeció durante 22 meses en barricas de roble francés nuevas, logrando un equilibrio entre la elegancia varietal y la potencia estructural característica de La Mission.

Al servirlo, su color es un profundo rubí con ribetes violáceos que anticipan la complejidad aromática: la nariz combina notas de tierra mojada y cedro con matices de grosella negra, cereza ácida y grafito, a los que se suman toques de tabaco curado y ahumados sutiles. En boca entra con una carga media-alta, sostenida por taninos firmes pero pulidos y una acidez perfectamente integrada; emergen sabores de fruta negra madura, especias dulces y un fondo terroso que desemboca en un final largo, limpio y ligeramente mineral.

Ficha técnica

• Tipo: Vino tinto seco, Grand Cru Classé

• Variedad: 55 % Merlot, 42 % Cabernet Sauvignon, 3 % Cabernet Franc

• Región: Pessac-Léognan AOC, Graves, Burdeos, Francia

• Productor: Domaine Clarence Dillon (Château La Mission Haut-Brion)

• Añada: 2004

• Graduación alcohólica: 13,5–14,5 % vol Wine-Searcher

• Volumen de la botella: 750 ml