Criado a partir de una selección de aguardientes envejecidos un mínimo de 17 años en fudres de roble gascón, este Bas-Armagnac XO “17 Ans” de Château de Lacquy es una expresión de gran refinamiento y complejidad, donde la fruta y la madera se funden en perfecta armonía.

De un ámbar intenso con reflejos dorados, en nariz despliega frutos secos tostados (nuez, avellana), miel de brezo, caramelo de mantequilla y toques de vainilla y frutos confitados. En boca es sedoso y profundo: sabores de albaricoque seco, dátil y especias dulces (canela, clavo), equilibrados por una acidez suave que conduce a un final largo, cálido y ligeramente salino.

Características técnicas:

Tipo: Bas-Armagnac XO (17 Ans d’Âge)

Variedades: Ugni Blanc, Baco 22A, Colombard

Región: Bas-Armagnac AOC, Gascuña, Francia

Productor: Château de Lacquy

Destilación: Alambique columnar de cobre (continuous alembic)

Crianza: 17 años en fudres de roble gascón (400 L)

Graduación alcohólica: 43,5% vol

Volumen de la botella: 70 cl

Contiene sulfitos

Maridaje sugerido:Perfecto solo, en copa de balón, o acompañado de foie gras, bombones de chocolate negro y quesos de pasta dura, donde su riqueza y elegancia brillan sin competidor.