Este vino es una mezcla de variedades clásicas que resalta la elegancia y frescura del terroir californiano. Elaborado por la reconocida bodega Arnot-Roberts, este vino tinto refleja el compromiso de la bodega con la viticultura sostenible y el respeto por el medio ambiente. Combinando las variedades emblemáticas de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot, esta expresión californiana captura la esencia de su región con un enfoque minimalista y una vinificación de bajo impacto.

Con un hermoso color rojo rubí brillante, en nariz despliega aromas vibrantes de frutas rojas frescas, como cereza, frambuesa y un toque de mora, acompañados de notas especiadas sutiles que aportan complejidad y profundidad. En boca, es jugoso y bien equilibrado, con una acidez fresca que se complementa perfectamente con taninos finos, creando una textura suave pero persistente, y un final largo que refleja la precisión y elegancia de su elaboración.

Este vino es perfecto para maridar con platos como risottos de hongos, carnes rojas a la parrilla, arroces, carnes blancas, embutidos curados y quesos de maduración media. Su versatilidad lo convierte en una excelente opción tanto para ocasiones informales como para cenas más sofisticadas.

Características:

• Tipo: Vino tinto seco

• Variedades: 60% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 20% Merlot

• Productor: Arnot-Roberts

• Región: Healdsburg, California, USA

• Elaboración: Fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, envejecimiento en concreto y barricas de roble francés neutro durante 10 meses

• Graduación alcohólica: 12.5% vol

• Volumen de la botella: 750 ml

• Prácticas agrícolas: Viticultura sostenible, mínima intervención