Criado con una cuidada selección de manzanas de haute-tige y envejecido al menos 10 años en tonneaux de roble de Limousin, Réserve d’Adrien de Adrien Camut es la expresión más personal y refinada de la casa, donde se combinan frescura varietal y profundidad de la barrica.

De color ámbar medio con reflejos dorados, en nariz ofrece un abanico de fruta blanca madura (pera, manzana horneada), miel de acacia y suaves especias de vainilla y canela. En boca resulta cremoso y equilibrado: sabores de caramelo ligero, frutos secos tostados y un matiz de almendra amarga, sostenidos por una acidez fina que conduce a un final largo, cálido y ligeramente especiado.

Características técnicas:

• Tipo: Calvados Pays d’Auge “Réserve d’Adrien”

• Variedades: Ugni Blanc, Baco 22A y Colombard

• Región: Pays d’Auge AOC, Normandía, Francia

• Productor: Domaine Adrien Camut

• Destilación: Doble destilación en alambique de cobre tradicional

• Graduación alcohólica: 40 % vol

• Volumen de la botella: 70 cl

• Contiene sulfitos

Perfecto solo en copa de balón, o acompañado de foie gras, bombones de chocolate negro o un queso cremoso de oveja, donde su equilibrio entre fruta y madera brilla con elegancia.