Criado con la misma meticulosidad que define a la maison Camut, este Calvados Pays d’Auge 18 Ans envejece en tonneaux de roble de Limousin durante casi dos décadas, alcanzando una complejidad y elegancia que solo el tiempo concede.

De color ámbar profundo con destellos cobre, en nariz despliega notas de manzana confitada, toffee ligero, miel de brezo y sutiles matices de nuez tostada y vainilla. En boca es aterciopelado y pleno: sabores de ciruela pasa, almendra amarga y especias dulces (canela, clavo), equilibrados por una acidez fina que conduce a un final muy largo, cálido y con recuerdos de tiza húmeda y fruta en sazón.

Características técnicas:

• Tipo: Calvados Pays d’Auge – 18 Ans d’Âge

• Variedades: 100 % manzanas de haute-tige (variedades tradicionales locales)

• Región: Pays d’Auge AOC, Normandía, Francia

• Productor: Domaine Adrien Camut

• Destilación: Doble destilación en alambique de cobre tradicional

• Crianza: 18 años en tonneaux de roble de Limousin (sin madera nueva)

• Reducción: Agua de lluvia pura

• Graduación alcohólica: 40 % vol

• Volumen de la botella: 750 ml

• Contiene sulfitos

Disfrútalo solo en copa de balón, o marídalo con foie gras, postres de frutos secos confitados o un puro de cuerpo medio para apreciar su riqueza y armonía