El Robin Carette Ringo es un tinto francés elaborado en el Valle del Loira, combinando uvas Grolleau y Cabernet Franc en un ensamblaje muy característico de la región. Se trata de un vino de espíritu joven, fresco y directo, pero con mucha personalidad y un notable respeto por la expresión varietal. El nombre “Ringo” hace un guiño lúdico y desenfadado al estilo del vino: accesible, vibrante y con un toque roquero.

En nariz despliega una fragancia fresca y viva, con frutos rojos brillantes (frambuesa, grosella, cereza) y un punto herbal muy típico del Cabernet Franc (hoja de tomate, pimienta verde ligera) que se combina con la rusticidad amable del Grolleau. Aparecen además notas florales (violeta, peonía) y un sutil fondo terroso que le da autenticidad.

En boca es jugoso y ligero, con taninos suaves pero presentes, acidez chispeante y un paso fluido que invita a beber. La extracción está muy controlada, evitando la dureza y privilegiando la fruta pura y el frescor. Es un vino pensado para disfrutarse joven, con energía y sin complicaciones.

Ficha técnica

• Productor: Robin Carette Wines

• Año: 2024

• Origen: Valle del Loira, Francia

• Variedades: Grolleau (~60%), Cabernet Franc (~40%)

• Vinificación: Fermentación espontánea con levaduras autóctonas, maceración corta para taninos suaves. Crianza breve en depósitos de acero inoxidable o cemento, sin madera o con uso mínimo de barrica usada.

• Grado alcohólico: ~12–12.5% vol