El La Porte Saint Jean Les Cormiers 2022 es una expresión refinada del Cabernet Franc del Valle del Loira, elaborada por el talentoso enólogo Sylvain Dittière. Proveniente de viñas de 40 años cultivadas en suelos sablo-arcillosos con un 60% de piedras calizas y sílex del Jurásico, este vino destaca por su elegancia y profundidad.​

En nariz, ofrece aromas delicados de frutas rojas estivales, especias y notas florales. En boca, presenta una textura sedosa con taninos finos y una acidez equilibrada, culminando en un final largo y armonioso.​

Características técnicas:

• Tipo: Vino tinto seco

• Variedad: 100% Cabernet Franc

• Región: Saumur AOP, Valle del Loira, Francia

• Productor: Domaine La Porte Saint Jean (Sylvain Dittière)

• Viñedo: Viñas de 40 años en suelos sablo-arcillosos con piedras calizas y sílex

• Vinificación: Fermentación en depósitos de hormigón, seguida de crianza de aproximadamente 24 meses en barricas bordelesas y ligériennes usadas

• Graduación alcohólica: 11.5% vol

• Volumen de la botella: 750 ml

• Prácticas agrícolas: Agricultura orgánica

• Contiene sulfitos
   

Maridaje sugerido:

Ideal para acompañar platos como daube de jabalí, bœuf bourguignon o quesos curados.​