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RETA TA/RRAZ 2021

Precio original

52,00 €

Precio de oferta

44,20 €

Vino tinto que rinde homenaje a los orígenes familiares del enólogo Marcelo Retamal, elaborado en la Sierra de Salamanca, Rioja y Jerez. Este vino captura la esencia de su terruño, reflejando la autenticidad y el carácter de las variedades autóctonas cultivadas en viñedos de montaña.

 

Proveniente de tres pequeños viñedos ubicados entre los 550 y 700 metros de altitud, sobre suelos graníticos y rodeados de bosques, este vino se elabora principalmente con la variedad Rufete (55%), complementada con Calabrés (30%), Aragonés (8%) y un 7% de otras variedades blancas locales. La agricultura respetuosa y la vendimia manual aseguran una producción limitada y de alta calidad, con un rendimiento promedio de menos de 1 kg por cepa. La fermentación se realiza con racimos enteros y levaduras autóctonas, seguida de una crianza de 14 meses en barricas de roble de cuarto uso.​

 

En nariz, despliega aromas de frutas rojas maduras, como cerezas y frambuesas, acompañadas de notas especiadas que aportan complejidad. En boca, se presenta jugoso y redondo, con una concentración de sabores que reflejan su perfil frutal y una madurez que se desliza suavemente hacia un final persistente.

 

Este vino es ideal para maridar con carnes blancas, embutidos, risottos, pastas, ensaladas, pescados blancos y como aperitivo.​

 

Características:

  • Tipo: Vino tinto seco​

  • Variedades: 55% Rufete, 30% Calabrés, 8% Aragonés, 7% otras variedades blancas​

  • Región: Sierra de Salamanca, Castilla y León, España​

  • Productor: Bodega Reta

  • Suelo: Granítico​Decántalo

  • Altitud: 550–700 m s.n.m.​

  • Elaboración: Fermentación con racimos enteros y levaduras autóctonas; crianza de 14 meses en barricas de roble de cuarto uso.

  • Graduación alcohólica: 13.5% vol​

  • Volumen de la botella: 750 ml​

  • Producción: Limitada a 2.618 botellas​

  • Prácticas agrícolas: Agricultura respetuosa​

  • Contiene sulfitos

Cantidad

Solo 6 disponible(s)

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