Familia Navascués Mas de Mancuso es una interpretación precisa y honesta de la Garnacha en la denominación Cariñena, elaborada a partir de viñedos viejos situados en altura, sobre suelos pobres y pedregosos que favorecen bajos rendimientos y concentración natural. El proyecto busca reivindicar el potencial de la zona desde una lectura fresca y equilibrada, alejándose de perfiles excesivamente maduros. La vinificación se realiza con fermentaciones espontáneas y extracciones contenidas, seguida de una crianza en madera que aporta estructura sin enmascarar la fruta. En nariz ofrece cereza roja y negra, notas florales y un fondo especiado y ligeramente mineral. En boca es estructurado pero ágil, con taninos finos, buena acidez y un final largo y limpio que combina carácter mediterráneo y precisión.

Ficha técnica
País: España
Región: Aragón – Cariñena
Productor: Familia Navascués
Añada: 2023
Variedad: 100 % Garnacha
Viticultura: viñedos viejos de altura sobre suelos pedregosos
Vinificación: fermentación con levaduras indígenas, extracción moderada
Crianza: crianza en barricas de roble
Estilo: tinto mediterráneo estructurado y fresco
Graduación alcohólica: ~14 % vol
Formato: 750 ml