Altar Uco Edad Moderna Blanco es una interpretación contemporánea del Valle de Uco, donde la altitud y el clima fresco definen vinos de tensión y pureza aromática. Elaborado a partir de Sauvignon Blanc y Chardonnay cultivados en viñedos de montaña, busca equilibrio entre frescura, textura y profundidad. La vinificación se realiza con un enfoque preciso, preservando la expresión varietal y la energía natural de la fruta, con fermentaciones cuidadas y una crianza que aporta volumen sin restar vivacidad. En nariz ofrece notas de cítricos, fruta blanca y un perfil herbal delicado, acompañados de un fondo sutilmente cremoso. En boca es fresco y equilibrado, con buena acidez, textura envolvente y un final limpio y persistente que combina tensión y amplitud.

Ficha técnica
País: Argentina
Región: Mendoza – Valle de Uco
Productor: Altar Uco
Añada: 2024
Variedad: Sauvignon Blanc y Chardonnay
Viticultura: viñedos de altura
Vinificación: fermentación controlada, enfoque preciso
Crianza: breve crianza sobre lías
Estilo: blanco fresco, equilibrado y de montaña
Graduación alcohólica: ~12,5–13,5 % vol
Formato: 750 ml