Nacido en las laderas calcáreas de Serralunga d’Alba, el Barolo Baudana 2016 de Luigi Baudana (G.D. Vajra) es una expresión refinada y sensual del Nebbiolo. Este vino destaca por su elegancia y estructura, características emblemáticas de los Barolos de esta zona.

De color granate profundo, en nariz ofrece aromas de cereza dulce, flores azules y mentol, con toques de regaliz y especias. En boca, presenta taninos sedosos y una acidez vibrante, con sabores de cereza Marasca, arándano especiado y anís estrellado, culminando en un final largo y armonioso.

Características técnicas:

• Tipo: Vino tinto seco

• Variedad: 100% Nebbiolo

• Región: Serralunga d’Alba, Barolo DOCG, Piamonte, Italia

• Viñedo: Cru Baudana

• Cosecha: 2016

• Graduación alcohólica: 14.5% vol

Ideal para acompañar carnes rojas asadas, platos de caza o quesos curados, donde su estructura y complejidad realzan los sabores del plato.