Salicutti Rosso di Montalcino es una interpretación pura y directa del Sangiovese en las colinas de Montalcino, elaborada a partir de viñedos cultivados en altitud y trabajados con viticultura orgánica. El enfoque de la bodega busca preservar la identidad del terruño y la energía natural de la variedad, con fermentaciones espontáneas y una elaboración poco intervencionista. La crianza se realiza en grandes recipientes de madera, afinando el vino sin enmascarar su perfil varietal. En nariz ofrece cereza roja fresca, frambuesa y delicadas notas florales, acompañadas de un fondo especiado y ligeramente terroso. En boca es ágil y vibrante, con taninos finos, acidez viva y un final largo, limpio y elegante que refleja el carácter del Sangiovese de Montalcino.

Ficha técnica
País: Italia
Región: Toscana – Rosso di Montalcino
Productor: Salicutti
Añada: 2023
Variedad: 100 % Sangiovese
Viticultura: viñedos en altitud, cultivo orgánico
Vinificación: fermentación con levaduras indígenas
Crianza: crianza en grandes recipientes de madera
Estilo: tinto fresco, elegante y de marcada identidad
Graduación alcohólica: ~13,5–14 % vol
Formato: 750 ml