Szepsy Tokaji Szamorodni es un vino dulce húngaro elaborado en Tokaj, una de las regiones históricas más importantes del mundo para los vinos de botrytis. La palabra Szamorodni hace referencia a una elaboración tradicional en la que se vinifican racimos enteros “tal como vienen”, mezclando uvas sanas con uvas afectadas por podredumbre noble. Ese equilibrio entre concentración natural, dulzor y acidez es lo que da al vino su profundidad característica.

En la versión de Szepsy, el resultado es un Tokaji de gran precisión, dorado, fresco y muy elegante. En nariz aparecen notas de miel fina, orejones, piel de naranja, membrillo, flores secas y especias dulces. En boca es envolvente pero no pesado, con dulzor medido, acidez vibrante y un final largo, limpio y ligeramente salino.

Ficha técnica
País: Hungría
Región: Tokaj
Productor: Szepsy

Añada: 2021
Categoría: vino blanco dulce
Tipo: Tokaji Szamorodni
Estilo: édes / dulce
Variedades: Furmint y Hárslevelű principalmente
Graduación alcohólica: 11,5 % vol
Formato: 500 ml
Elaboración: racimos con presencia de uvas botrytizadas