Morgen Long Memorie es un Chardonnay de la costa de Oregón que refleja con claridad la filosofía precisa y paciente del proyecto. Procede de viñedos de clima fresco, donde la influencia del Pacífico y los suelos volcánicos y marinos aportan tensión natural y profundidad. La elaboración se centra en la pureza del viñedo, con fermentaciones espontáneas y una crianza prolongada en barricas mayoritariamente usadas que aporta textura sin restar energía. Es un vino de perfil contenido, más enfocado en la estructura y la mineralidad que en la exuberancia aromática. En nariz ofrece cítricos frescos, manzana verde y fruta de hueso, acompañados de notas florales y un fondo salino y ligeramente tostado muy integrado. En boca es preciso y vertical, con acidez firme, textura envolvente y un final largo, limpio y profundamente mineral.

Ficha técnica
País: Estados Unidos
Región: Oregón – Willamette Valley
Productor: Morgen Long
Añada: 2019
Variedad: 100 % Chardonnay
Viticultura: viñedos de clima fresco
Vinificación: fermentación con levaduras indígenas
Crianza: barricas usadas de roble, larga crianza sobre lías
Estilo: blanco estructurado, tenso y mineral
Graduación alcohólica: ~12,5–13 % vol
Formato: 750 ml