Desde el corazón de Aÿ, uno de los terroirs más prestigiosos de Champagne, este Grand Cru de la añada 2012 es una expresión refinada y generosa del Pinot Noir, con un toque de Chardonnay que aporta equilibrio y frescura.

Elaborado únicamente en años excepcionales, este Champagne muestra un color dorado brillante y una burbuja fina y persistente. En nariz, despliega aromas de miel, frutas amarillas confitadas y brioche. En boca, ofrece una textura cremosa con sabores de frutas maduras y una acidez equilibrada, culminando en un final largo y elegante.​

Características técnicas:

• Tipo: Champagne Brut Millésimé

• Variedades: 90% Pinot Noir 10% Chardonnay

• Región: Aÿ Grand Cru, Champagne, Francia

• Productor: Champagne Gatinois

• Crianza: 6 años sobre lías

• Degüelle:Degüelle 10/22

• Graduación alcohólica: 12,5% vol

• Volumen de la botella: 750 ml

• Contiene sulfitos

• RM
   

Maridaje sugerido:

Ideal para acompañar canapés de foie gras, carnes blancas a la parrilla o risotto cremoso de vieiras