Arnot-Roberts North Coast Trousseau 2023 es una de las interpretaciones más singulares de esta variedad jurásica en suelo californiano. Elaborado a partir de viñedos seleccionados en la North Coast, busca expresar la frescura natural y la ligereza estructural del Trousseau en un clima que permite maduraciones lentas y equilibradas. La vinificación sigue la filosofía habitual de la bodega, con fermentaciones espontáneas y extracciones suaves que priorizan definición y textura antes que potencia. La crianza en madera usada acompaña sin alterar el perfil delicado del vino. En nariz ofrece fruta roja fresca —cereza, frambuesa— junto a notas florales, un ligero matiz especiado y un fondo terroso muy sutil. En boca es ágil y vibrante, con taninos finos, acidez marcada y un final largo, limpio y ligeramente mineral, que refuerza su carácter fresco y gastronómico.

Ficha técnica
País: Estados Unidos
Región: California – North Coast
Productor: Arnot-Roberts
Añada: 2023
Variedad: 100 % Trousseau
Viticultura: viñedos seleccionados, clima fresco
Vinificación: fermentación con levaduras indígenas, extracción suave
Crianza: barricas usadas de roble
Estilo: tinto ligero, fresco y elegante
Graduación alcohólica: ~12–13 % vol
Formato: 750 ml