Procedente de las laderas arenosas del viñedo Bassi, a escasos 2 km del Pacífico en la SLO Coast AVA, este Syrah 2022 de Scar of the Sea captura la tensión costera y la energía de un terruño extremo. Cultivado de forma orgánica y fermentado con racimos enteros y levaduras autóctonas.

En nariz, ofrece notas de aceituna negra, alquitrán marino y pimienta negra recién molida. En boca, es jugoso y fresco, con taninos amplios y una acidez que le confiere vivacidad.

Ideal para acompañar carnes blancas asadas, platos estofados o salsas de tomate, donde su frescura y complejidad aportan un maridaje armonioso.

Características técnicas:

• Tipo: Vino tinto seco

• Variedad: 100% Syrah

• Región: California, EE. UU.

• Productor: Scar of the Sea

• Cosecha: 2022

• Graduación alcohólica: 12.5% vol

• Volumen de la botella: 750 ml

• Prácticas agrícolas: Agricultura orgánica certificada

• Contiene sulfito