Arnot-Roberts Chardonnay Watson Ranch procede de un viñedo singular situado en las colinas de Napa, muy influenciado por la cercanía de la bahía de San Pablo, donde las brisas frías moderan la maduración y permiten conservar una notable acidez. En Watson Ranch, los suelos volcánicos y la exposición aportan tensión y una marcada identidad mineral. El enfoque de Arnot-Roberts es claramente respetuoso, con fermentaciones espontáneas y una crianza en barricas mayoritariamente usadas que aporta textura sin enmascarar el carácter del viñedo. En nariz ofrece cítricos frescos, manzana verde y fruta de hueso, acompañados de notas florales y un fondo salino y ligeramente tostado. En boca es preciso y vertical, con acidez firme, textura envolvente y un final largo, limpio y mineral que refleja con claridad su origen.

Ficha técnica
País: Estados Unidos
Región: California – Napa Valley
Productor: Arnot-Roberts
Añada: 2023
Variedad: 100 % Chardonnay
Viñedo: Watson Ranch
Viticultura: viñedo de clima fresco con influencia de la bahía
Vinificación: fermentación con levaduras indígenas
Crianza: barricas usadas de roble
Estilo: blanco tenso, mineral y de gran precisión
Graduación alcohólica: ~12,5–13,5 % vol
Formato: 750 ml