El Elle's Vineyard de Whitcraft Winery es una expresión vibrante y precisa de esta variedad poco común en California. Proveniente de viñedos situados en la región costera de Santa Bárbara, este vino refleja el compromiso de la bodega con la elaboración de vinos de mínima intervención y carácter distintivo.

En nariz, ofrece aromas florales y frutales, con notas de fresa, naranja y pomelo rosado. En boca, se presenta con una acidez refrescante y taninos suaves, lo que lo hace versátil y fácil de maridar.

Ideal para acompañar platos de aves asadas, pescados grasos o quesos semicurados, donde su frescura y complejidad aportan un maridaje armonioso.

Características técnicas:

• Tipo: Vino tinto seco

• Variedad: 100% Trousseau

• Región: Santa Bárbara, California, EE. UU.

• Productor: Whitcraft Winery

• Cosecha: 2021

• Vinificación: Fermentación espontánea con levaduras autóctonas; crianza en barricas usadas; embotellado sin clarificar ni filtrar

• Graduación alcohólica: 13% vol

• Volumen de la botella: 750 ml

• Prácticas agrícolas: Agricultura sostenible

• Contiene sulfitos