Nacido en las laderas calcáreas de Ballard Canyon, el Grenache 2021 de Whitcraft Winery, proveniente del viñedo Stolpman, es una expresión vibrante y precisa del terruño californiano. Elaborado con uvas de cultivo orgánico y fermentado con racimos enteros en barricas de roble usadas, este vino refleja la frescura y complejidad que caracterizan a la región.

De color rubí profundo, en nariz ofrece aromas de frutos rojos maduros, como cereza y frambuesa, con notas de especias suaves y un toque de hierbas mediterráneas. En boca, es de cuerpo medio, con una acidez vibrante y taninos sedosos, mostrando sabores de frutas rojas y un final largo y armonioso.

Características técnicas:

• Tipo: Vino tinto seco

• Variedad: 100% Grenache

• Región: Ballard Canyon AVA, Santa Barbara County, California, EE. UU.

• Viñedo: Stolpman Vineyard

• Cosecha: 2021

• Graduación alcohólica: 13.1% vol

Ideal para acompañar carnes blancas asadas, platos de cocina mediterránea o quesos curados, donde su frescura y estructura realzan los sabores del plato.