Procedente de viñedos situados en el páramo de Pesquera de Duero, sobre suelos arcillo-calcáreos con base de caliza, este La Hache 2023 refleja la pureza y la tensión del Tempranillo de altura. Jorge de las Heras trabaja con un enfoque muy artesanal, utilizando racimo entero pisado y una maceración prolongada para obtener textura y carácter sin excesos.

La crianza se realiza en barricas usadas de 300–500 L, buscando preservar la fruta y la identidad del viñedo. El vino muestra aromas de frutos rojos y negros, notas especiadas suaves y una marcada mineralidad. En boca es estructurado, fresco y elegante, con taninos firmes pero pulidos y un final largo y equilibrado.

Ficha técnica
País: España

Añada: 2023
Región: Ribera del Duero
Variedad: 100 % Tempranillo
Vinificación: racimo entero; maceración larga; barrica usada
Suelo: arcillo-calcáreo
Alcohol: ~14 % vol
Cantidad: 750 ml