Vino tinto que encarna la elegancia y la autenticidad de la región de Saar, Alemania. Elaborado por la bodega Hofgut Falkenstein, este vino proviene de viñedos plantados hace 25 años en la parcela Niedermenniger Herrenberg, cultivados con prácticas respetuosas y sin intervención química. La fermentación se realiza de manera espontánea en barricas tradicionales de roble alemán (Fuder), sin fermentación maloláctica ni uso de barricas nuevas, lo que permite preservar la pureza y frescura del vino .​championwinecellars.com+1Vinothek der Saar+1Vinothek der Saar

En copa, presenta un color rojo cereza brillante y transparente. En nariz, ofrece aromas delicados de fresas silvestres, cerezas ácidas, arándanos rojos y un toque de especias como clavo y pimienta negra. En boca, es ligero pero estructurado, con taninos finos, acidez vibrante y un final largo y mineral .​

Este vino es ideal para maridar con platos de pescado graso como salmón o trucha ahumada, así como con carnes blancas y quesos suaves. Su perfil fresco y elegante lo convierte en una excelente opción para quienes buscan un Pinot Noir auténtico y expresivo.​

Características:

• Tipo: Vino tinto seco

• Variedad: Pinot Noir (Spätburgunder)​

• Región: Saar, Alemania

• Productor: Hofgut Falkenstein​

• Suelo: Suelos de pizarra​

• Elaboración: Fermentación espontánea en barricas tradicionales de roble alemán (Fuder), sin fermentación maloláctica ni uso de barricas nuevas​.

• Graduación alcohólica: 11.5% vol

• Volumen de la botella: 750 ml​

• Prácticas agrícolas: Agricultura respetuosa, sin intervención química​

• Contiene sulfitos