Procedente de la histórica Vigna Montosoli, plantada en 1997 sobre suelos de galestro y alberese a 215–255 m de altitud en Montalcino, este Brunello fermenta con levaduras indígenas en acero inoxidable y un 30 % de racimos enteros. Tras 25 días de maceración y remontados suaves, envejece 36 meses en toneles de roble eslavo de segundo uso, logrando un equilibrio entre la frescura de su exposición noroeste y la estructura tánica característica de este célebre “cru”.

En copa muestra un rojo rubí profundo con matices magenta. En nariz despliega aromas intensos de kirsch, lavanda, agujas de pino machacadas, regaliz y notas terrosas que hablan de mineralidad. Al paladar se revela de cuerpo completo, con taninos firmes y pulidos, acidez vibrante y sabores de cereza amarga, mora y especias sutiles, rematando en un final salino y cálido que se prolonga con elegancia.

Características técnicas

• Tipo: Vino tinto seco

• Variedad: 100 % Sangiovese

• Región: Brunello di Montalcino DOCG, Toscana, Italia

• Productor: Canalicchio di Sopra

• Añada: 2019

• Graduación alcohólica: ≈ 14 % vol

• Volumen de la botella: 750 ml

• Contiene sulfitos