Procedente de la histórica parcela Bricco delle Viole en Barolo (Piemonte, Italia), este Barolo de Vajra combina carácter, elegancia y profundidad. El viñedo se asienta sobre suelos ricos en calizas y margas, con exposición favorecida para madurez equilibrada. La viticultura se basa en prácticas cuidadosas y respetuosas del entorno para obtener fruta sana y concentrada.

La vinificación se realiza con fermentación tradicional y maceraciones que extraen estructura sin perder finura, seguida de una crianza prolongada en grandes barricas de roble que aporta complejidad y suaviza los taninos. En nariz despliega aromas de cereza negra y roja, pétalos de rosa, especias dulces y notas terrosas. En boca es estructurado y vibrante, con taninos firmes, acidez plena y un final largo y elegante, fiel al estilo clásico del Nebbiolo de Bricco delle Viole.

Ficha técnica
País: Italia
Región: Piemonte, Barolo DOCG
Productor: Vajra
Cru: Bricco delle Viole
Añada: 2021
Variedad: 100 % Nebbiolo
Suelo: margas y calizas
Vinificación: fermentación tradicional con maceración equilibrada
Crianza: prolongada en grandes barricas de roble
Alcohol: ~14.5 % vol
Formato: 750 ml