Desde el histórico viñedo Rabajà, ubicado en las colinas de Barbaresco, este vino es una de las expresiones más clásicas y reconocidas del Nebbiolo en el Piamonte. Elaborado por la cooperativa Produttori del Barbaresco, este vino refleja una interpretación auténtica del terroir, con una producción limitada que lo convierte en una verdadera joya para los amantes del vino.​

En nariz, despliega una complejidad aromática con notas de cereza negra, violetas y un toque de regaliz. En boca, presenta una estructura firme con taninos bien integrados y una acidez equilibrada, culminando en un final largo y persistente.​

Características técnicas:

• Tipo: Vino tinto seco

• Variedad: 100% Nebbiolo

• Región: Piamonte, Italia

• Denominación: Barbaresco DOCG

• Productor: Produttori del Barbaresco

• Viñedo: Rabajà

• Suelo: Arcilloso-calcareo con venas arenosas

• Vinificación: Fermentación en acero a 30 °C, maceración de 28 días

• Crianza: 36 meses en grandes toneles de roble, seguidos de 9 meses en botella

• Graduación alcohólica: 14.5% vol

• Volumen de la botella: 750 ml

• Prácticas agrícolas: Agricultura sostenible

• Contiene sulfitos
   

Maridaje sugerido:

Ideal para acompañar platos de caza, carnes rojas asadas y quesos curados.​