El Barolo Parafada 2019 de Massolino proviene de un viñedo histórico en Serralunga d’Alba, plantado hace más de seis décadas. Este vino ofrece una expresión intensa y precisa del Nebbiolo, destacando por su estructura y profundidad.​

En nariz, despliega aromas de cereza silvestre, flores azules y notas minerales. En boca, se presenta robusto y austero, con taninos firmes y sabores de cereza negra, frambuesa triturada y regaliz, culminando en un final con notas de naranja sanguina y tabaco. ​

Características técnicas

• Denominación: Barolo DOCG

• Variedad: 100% Nebbiolo

• Viñedo: Parafada, Serralunga d’Alba

• Edad de las cepas: 60–65 años

• Crianza: 30 meses en botti grandes de roble

• Alcohol: 14,5% vol