Desde las colinas de Castelnuovo Berardenga, el podere Le Boncie Le Trame representa una de las expresiones más puras y elegantes del Sangiovese en Toscana. Elaborado por Giovanna Morganti en su pequeña finca de 3 hectáreas, este vino refleja una filosofía de mínima intervención y profundo respeto por la tradición.​

En nariz, despliega aromas de cereza roja, violetas, hierbas mediterráneas y un toque de tierra húmeda. En boca, muestra una estructura refinada con taninos sedosos y una acidez vibrante, culminando en un final largo y armonioso.

Características técnicas:

• Tipo: Vino tinto seco

• Variedades: 90% Sangiovese, 10% Colorino, Foglia Tonda, Mammolo y Ciliegiolo

• Región: Toscana, Italia

• Denominación: Toscana IGT

• Productora: Giovanna Morganti – Podere Le Boncie

• Viñedo: Viñas plantadas en los años 80, densidad de 7000 cepas/ha, suelos de galestro y alberese

• Vinificación: Fermentación espontánea en tinas de roble abiertas, sin filtración ni clarificación

• Crianza: 24 meses en botti y barricas usadas de 500 litros

• Graduación alcohólica: 13.5% vol

• Volumen de la botella: 750 ml

• Prácticas agrícolas: Agricultura orgánica con prácticas biodinámicas

• Contiene sulfitos
   

Maridaje sugerido:

Ideal para acompañar platos tradicionales toscanos, carnes asadas y quesos curados.​